如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。鲜蘑蒸鸡可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，鲜蘑蒸鸡应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鲜蘑蒸鸡的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道鲜蘑蒸鸡怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

鲜蘑蒸鸡的做法

≮美食原料≯
鸡一只约两斤，鲜蘑50克，葱段、姜片各适量，绍酒1茶匙，糖半茶匙，水淀粉1汤匙，盐适量。
≮美食做法≯
1、把鸡洗净，剁成块；将鲜蘑洗净，切成厚片待用；
2、用盐、糖和绍酒把鸡块腌上，再加入水淀粉和少许油拌匀，盛入碗中，将鲜蘑放在鸡块上，最后铺上葱段、姜片，入蒸锅旺火蒸30分钟，取出后挑出葱段、姜片即可。
≮美食特色≯
味道香美，内含丰富营养。