虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的鲜奶扇贝如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做鲜奶扇贝还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个鲜奶扇贝如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做鲜奶扇贝的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做鲜奶扇贝，好吃实惠！

鲜奶扇贝的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 工艺：煨鲜奶扇贝的制作材料：主料：扇贝(鲜)300克
辅料：牛奶250克,鸡扒00克,番茄100克
调料：盐3克,料酒8克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)15克,植物油15克
鲜奶扇贝的做法：
1. 扇贝洗净后沥水，置于容器内，加入精盐、胡椒粉、牛奶、料酒、鸡精、扒逶5克、淀粉上浆，再用温油滑熟；
2. 炒锅再置火上，添入适量清汤，用精盐、鸡精调好口味，同时放入炒好的奶片和滑熟的扇贝，稍煨片刻，用淀粉勾芡，淋些鸡油，即可起锅装盘；
3. 西红柿洗净，用沸水烫一下，剥去外皮，切成荷花形状，围在盘边。
食物相克扒澹杭Φ扒宀荒苡胩蔷⒍菇⑼萌馔场br>番茄：西红柿忌与石榴同食。