如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。咸牛肉煎蛋可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，咸牛肉煎蛋应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道咸牛肉煎蛋的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道咸牛肉煎蛋怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

咸牛肉煎蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煎咸牛肉煎蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克,咸肉100克
调料：香菜10克,花生油50克
咸牛肉煎蛋的做法：
1. 鸡蛋打入碗内搅散；
2. 咸肉（咸牛肉）洗净切成片；
3. 锅置火上放油，油热后用中火煸炒牛肉；
4. 炒至牛肉稍干，倒入鸡蛋液，两面煎至焦黄散出浓香味，煎好装盘撒入香菜末即成。
咸牛肉煎蛋的制作要诀：咸牛肉取罐装的味更佳。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。