虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的鲜人参炒鸵鸟肾如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做鲜人参炒鸵鸟肾还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个鲜人参炒鸵鸟肾如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做鲜人参炒鸵鸟肾的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做鲜人参炒鸵鸟肾，好吃实惠！

鲜人参炒鸵鸟肾的做法

用白色的鲜人参加上绿色的芦笋，再配以红色的辣椒、暗红的鸡肾一起炒，再撒点葱花，整个菜看起来色泽特别好。大厨介绍说，这道菜特别要掌握好火候，这样美容效果更明显。人参具有补益强壮，抗疲劳，增强抗病能力的功效，而鸵鸟肾具有补肾的功效。