一直想吃咸酸菜鸭汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看咸酸菜鸭汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个咸酸菜鸭汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的咸酸菜鸭汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，咸酸菜鸭汤怎么做应该都好吃吧！咸酸菜鸭汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于咸酸菜鸭汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！咸酸菜鸭汤趁热赶紧吃了！

咸酸菜鸭汤的做法

　　材料：瘦鸭半只，姜丝1汤匙，咸酸菜250克。
　　做法：
　　1、将咸酸菜洗净，擦干水分，切片。
　　2、鸭洗净，抹干水分斩件，盛碟上，包以微波保鲜纸，留一小孔疏气，高火煮约 3分钟，取出倒去血水。
　　3、把鸭件、咸酸菜、姜丝同放在一盛器内，加盖过鸭面之热水，盖上盖，放入炉 内，用高火煮约15分钟，再用中火力煮15分钟，取出，加适量之盐调味，即可食用。
　　注：1茶匙约5亳升；1汤匙约15亳升；1杯为236亳升。