爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。鲜粟子鸡肉汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的鲜粟子鸡肉汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个鲜粟子鸡肉汤的料就备齐了,先发个鲜粟子鸡肉汤菜谱设计上来吧,今天用心做的鲜粟子鸡肉汤饭菜格外的香!
·配 料:
光鸡半只(约500克),鲜粟子肉500克,冬菇30克,生姜2片。
·特 色:益气养血,滋阴补肾。脾胃虚弱,症见食欲欠佳,倦怠之力;或肝肾不足之消瘦渴饮。体虚及老年人患慢性支气管炎者亦可饮用。
·操 作:
(1)鲜粟子肉用开水烫。稍浸后剥去衣。冬菇用水浸软,去蒂,洗净,光鸡洗净,斩件。
(2)将鸡、粟子、姜片一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,再加冬菇煲20分钟,调味供用。