咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鲜味带鱼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鲜味带鱼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鲜味带鱼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鲜味带鱼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鲜味带鱼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鲜味带鱼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鲜味带鱼的做法

菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 工艺：炒鲜味带鱼的制作材料：主料：带鱼400克
调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,酱油3克,醋3克,白砂糖2克,番茄沙司5克,淀粉(玉米)4克,大葱4克,姜3克,大蒜（白皮）5克
鲜味带鱼的做法：
1. 葱姜蒜切细末；
2. 将带鱼洗净，切成块，放入葱姜末、酱油、料酒拌匀，腌渍30分钟；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧至八成热，放入鱼块炸至两面金黄色，捞出控油；
5. 炒锅注油烧热，下入蒜末炒香，加沙司、精盐、白糖、醋、少许水烧开；
6. 用水淀粉勾芡，放入鱼块翻匀，至汁浓稠时淋入香油即可。
食物相克带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。