下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了咸鸭蛋拌豆腐可是又不知道咸鸭蛋拌豆腐怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们咸鸭蛋拌豆腐怎么做！看似简单的咸鸭蛋拌豆腐却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃咸鸭蛋拌豆腐做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看咸鸭蛋拌豆腐怎么做好吃，终于下定决心，选择这道咸鸭蛋拌豆腐的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

咸鸭蛋拌豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 美容菜谱 滋阴食谱
口味：清香味 工艺：拌咸鸭蛋拌豆腐的制作材料：主料：咸鸭蛋140克,豆腐(北)400克
调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,盐5克,香油5克
咸鸭蛋拌豆腐的特色：制作简便，香嫩清淡。教您咸鸭蛋拌豆腐怎么做，如何做咸鸭蛋拌豆腐
1. 将豆腐用冷水洗净，切成小丁装入盘内，撒少许精盐，拌匀待用；
2. 将咸鸭蛋煮熟，冷后剥壳，切成小丁；
3. 将咸鸭蛋，葱花，姜末，蒜泥，香油放入豆腐盘内，拌匀即可。