爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。小辣椒拌豆腐的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的小辣椒拌豆腐，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个小辣椒拌豆腐的料就备齐了，先发个小辣椒拌豆腐菜谱设计上来吧,今天用心做的小辣椒拌豆腐饭菜格外的香！

小辣椒拌豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌小辣椒拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克
辅料：辣椒(青、尖)5克
调料：大蒜（白皮）10克,盐5克,白砂糖5克,香油5克,味精2克
小辣椒拌豆腐的特色：鲜嫩清香，微辣爽口。小辣椒拌豆腐的做法：
1.豆腐放沸水中烫一下，捞出，放盘内；小辣椒去蒂和籽，洗净，切成碎末，放豆腐盘内，加入精盐、白糖、味精，然后用筷子将豆腐搅碎拌匀。
2.蒜头剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎，然后剁成蒜泥，放在豆腐上，淋上香油，拌匀即可。