咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐小米烙饼的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!小米烙饼是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃小米烙饼比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的小米烙饼味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。小米烙饼的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多小米烙饼的做法，就来爱帮生活搜索一下！

小米烙饼的做法

菜系及功效：精品主食 乳母食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：熟煎小米烙饼的制作材料：主料：小麦面粉300克,小米500克
调料：大葱50克,盐8克,花椒粉2克,花生油100克
小米烙饼的特色：此饼软嫩咸香，营养丰富。小米烙饼的做法：
1.将大葱洗净，切成葱末备用；将小米淘洗干净，倒入沸水锅内，用旺火煮约10分钟，待小米煮至八成熟时捞出，放在盆内，待水分收尽。
2.在小米盆内加入面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透，然后搓成长条，分成大小均匀的面剂，擀成直径约25厘米的大圆饼，即为小米饼生坯。
3.平锅内倒入花生油，烧热后放入圆饼，待饼底部烙黄时，饼面刷上一层花生油，翻身烙黄烙熟，即可食用。
食物相克 小米：小米忌与杏仁同食。