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咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐小圆面包的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!小圆面包是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃小圆面包比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的小圆面包味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。小圆面包的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多小圆面包的做法,就来爱帮生活搜索一下!

小圆面包的做法

·配  料:
白面粉 350克
全麦粉 350克
鲜酵母 50克
精盐 1小勺
植物油 2大勺
碎果仁(榛子、核桃等)50克
葡萄干 100克
鸡蛋(掸散成浆) 1个
·特  色:香甜味美,松软可口,是较为常见的茶点面包。
·操  作:
1、两种面粉加盐混拌均匀。
2、鲜酵母用500毫升温热水化开,掺入面粉充分揉匀成面团,用湿布盖住,置温暖处发酵1/2-1小时至体积增倍。
3、取出面团、置面板上,轻揉约5分钟,作20个小圆面包生坯,摆于烤盘上(烤盘要涂油防粘或垫一层烤纸),再发酵约15分钟。
4、烤箱预热至200℃,面包坯表面刷鸡蛋浆,置于中层,烤15-20分钟即成。

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