下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了氽虾仁可是又不知道氽虾仁怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们氽虾仁怎么做！看似简单的氽虾仁却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃氽虾仁做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看氽虾仁怎么做好吃，终于下定决心，选择这道氽虾仁的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

氽虾仁的做法

≮美食原料≯
虾仁150克，水发玉兰片25克，水发口蘑15克，豌豆苗10克，熟猪油15克，料酒15克，酱油15克，味精2克，胡椒粉1克，盐3克，鲜汤适量。
≮美食做法≯
1、将虾仁洗净，放在碗内，加少许盐、料酒腌渍；坟兰片和口蘑均洗净，切成小片；豌豆苗用清水洗净；
2、将锅架在火上，放入清水烧至沸滚，投入虾仁、玉兰片、口主要原因片，快速氽烫一下，氽至七八成熟，用漏久捞出，抖净水，装在汤碗内，撒盐，烧开后撇去浮沫，调好口味，再烧开，倒在盛虾仁的碗内，撒上豌豆苗，淋入少许明油即成。
≮美食特色≯
虾仁滑嫩，汤汁清香。