如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。虾仁茶香蛋蓉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，虾仁茶香蛋蓉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道虾仁茶香蛋蓉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道虾仁茶香蛋蓉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

虾仁茶香蛋蓉的做法

菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 工艺：碎屑料炸虾仁茶香蛋蓉的制作材料：主料：鸡扒50克,虾仁50克,茶叶10克,松子仁10克
调料：盐2克,料酒3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,番茄酱20克,猪油（炼制）50克
虾仁茶香蛋蓉的特色：口味鲜美。虾仁茶香蛋蓉的做法： 1.把虾仁择洗干净，剁成虾蓉，放入碗中，加料酒、精盐、味精拌匀；茶入杯中，用沸水焖1分钟，捞出茶叶，沥干。
2.扒宕蛉肱讨校每曜佑昧链虺膳菽吹牡昂蝗〕/4的蛋糊同茶叶一起放入虾蓉碗中拌和；余下的蛋糊加干淀粉和松子仁拌和后，再放入虾蓉碗中拌匀。
3.炒锅置旺火上，加熟猪油，烧至三成热时，改用微火，用汤匙将虾蓉舀油中，待呈白色时，逐个翻身，约炸1分钟后再捞出，转中火将油烧至四成热，将火关灭，再将虾蓉放入油中炸半分钟，用漏勺捞出，沥油装盘，蘸番茄酱食用。
虾仁茶香蛋蓉的制作要诀：酥杏玫牟枋窃莆聿琛.因有过油炸制过程，需准备熟猪油约300克。食物相克扒澹杭Φ扒宀荒苡胩蔷⒍菇⑼萌馔场br> 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。