最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如虾仁金裹银炒饭，很多人都喜欢吃虾仁金裹银炒饭，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问虾仁金裹银炒饭怎么做,虾仁金裹银炒饭如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道虾仁金裹银炒饭，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的虾仁金裹银炒饭，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做虾仁金裹银炒饭，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

虾仁金裹银炒饭的做法

主料：虾仁、米饭
副料：鸡蛋、豌豆、火腿
调料：鸡精、盐、胡椒粉、葱、料酒、淀粉
烹制方法：
1、将仁上浆，火腿切成黄豆大小的方丁，葱切成葱花；
2、鸡蛋液与米饭调在一起；
3、做开水将浆好的虾仁和豌豆焯熟待用；
4、坐锅点火加入油，鸡蛋调好的米饭煸炒至干爽成型，加入鸡精盐、胡椒粉、豌豆、火腿、一半焯熟的虾仁，出锅前加入葱花；
5、将虾仁平摆在饭碗底部，再用炒饭将碗填满，最后扣在盘子中即可。
美食特点：
营养丰富，色泽艳丽，做法新颖。