最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢虾仁三鲜汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃虾仁三鲜汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的虾仁三鲜汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 虾仁三鲜汤。别小看了虾仁三鲜汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！虾仁三鲜汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

虾仁三鲜汤的做法

≮美食原料≯
上浆虾仁85克，上浆猪肉片40克，上浆鱼片40克，绍酒10克，精盐2克，味精2克，胡椒粉少许，熟猪油5克，肉汤700克。
≮美食做法≯
锅置旺火上，下肉汤加盐、味精烧沸，将肉片、鱼片抖散投入汤锅里，放入虾仁用勺划散，烧沸后加入绍酒，撇去浮沫，大汤碗里撒上胡椒粉，然后将三鲜汤倒入碗里即成。