一直想吃虾肉黄瓜片，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看虾肉黄瓜片怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个虾肉黄瓜片怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的虾肉黄瓜片怎么做的说法不太一样，心想就选它了，虾肉黄瓜片怎么做应该都好吃吧！虾肉黄瓜片是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于虾肉黄瓜片怎么做的介绍在这就不一一介绍了！虾肉黄瓜片趁热赶紧吃了！

虾肉黄瓜片的做法

菜系及功效：家常菜谱 虾肉黄瓜片的制作材料：主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
虾肉黄瓜片的特色：虾肉含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和 维生素A、维生素B1 、维生素B2及尼克酸，具有健脾暖胃、 壮阳补肾的功效。此菜适宜儿童食用，可健身壮体。虾肉黄瓜片的做法：（1）将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
（2）锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
[ 特点] 虾鲜，黄瓜清香，味美适口。
[ 提示] 黄瓜快炒熟时，下入虾片旺火快炒。