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虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的夏威夷炒饭如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做夏威夷炒饭还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个夏威夷炒饭如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做夏威夷炒饭的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做夏威夷炒饭,好吃实惠!

夏威夷炒饭的做法

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 工艺:炒夏威夷炒饭的制作材料:主料:米饭(蒸)350克
辅料:腊肉(生)60克,鸡蛋100克,青豆30克,玉米(鲜)30克,胡萝卜30克,菠萝60克,
调料:植物油30克,盐3克,胡椒粉1克
夏威夷炒饭的做法: 1. 腊肉切成丁;胡萝卜洗净切成小丁;菠萝去皮切丁;青豆仁、玉米粒分别洗净备用;
2. 鸡蛋打散拌匀,搅成蛋汁;锅烧热加油,待油热后放入蛋汁炒熟,盛出待用;
3. 原油锅加入油烧热,先放入腊肉翻炒几下,再放入青豆仁、玉米粒、胡萝卜丁及菠萝丁拌炒1分钟左右;
4. 锅中放入米饭、炒好的鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉炒匀,盛入盘内,撒上脆面片即可。食物相克米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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