爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。虾子熘茭白的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的虾子熘茭白，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个虾子熘茭白的料就备齐了，先发个虾子熘茭白菜谱设计上来吧,今天用心做的虾子熘茭白饭菜格外的香！

虾子熘茭白的做法

菜系及功效：私家菜 利尿食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：溜虾子熘茭白的制作材料：主料：茭白500克
辅料：虾籽25克
调料：植物油25克,料酒10克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,淀粉(玉米)4克,大葱5克,姜3克
教您虾子熘茭白怎么做，如何做虾子熘茭白
1. 将茭白去皮洗净，切成滚刀块；
2. 炒锅注油烧至四成热，下入茭白过一下，捞出控油；
3. 葱切段，姜切小块；
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5. 炒锅留底油烧热，下入葱段、姜块略炸，烹入料酒、酱油、少许水，加精盐、白糖烧开；
6. 除去葱段、姜块，放入茭白块，虾子烧至汤浓，用水淀粉勾芡即可。