最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢西北羊汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃西北羊汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的西北羊汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 西北羊汤。别小看了西北羊汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！西北羊汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

西北羊汤的做法

·配　　料:
羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉丝、羊棒骨、红枣、枸杞。
·特　　色:具有温补、去寒、健脾、补血的作用。
·操　　作:
羊棒骨煮制7到8个小时，羊后腿肉放入一起煮，待汤浓白后，把羊肉捞出，切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉丝、油菜分别过水，铺垫在沙锅底，码上切好的羊肉片，浇上浓汤，用盐、味精调味，同时放枸杞、红枣，放酒精炉上点火烧开即可食用。