爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。蟹粉豆腐羹的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的蟹粉豆腐羹，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个蟹粉豆腐羹的料就备齐了，先发个蟹粉豆腐羹菜谱设计上来吧,今天用心做的蟹粉豆腐羹饭菜格外的香！

蟹粉豆腐羹的做法

豆腐鲜嫩，汤汁醇鲜，色泽淡黄，咸中微辣。
原料：蟹肉、蟹黄、豆腐丁、鸡清汤、精盐、胡椒粉、淀粉、香菜末，姜片、葱段、色拉油。
制法：豆腐焯水后漂水，沥水。炒锅上火，入油、入姜，葱煸香，入蟹肉、蟹黄煸炒，去姜、葱，放入鸡清汤、豆腐丁浇沸，入盐，勾芡，装入汤碗，撒上胡椒粉、香菜末。