最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如蟹盖沙律,很多人都喜欢吃蟹盖沙律,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问蟹盖沙律怎么做,蟹盖沙律如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道蟹盖沙律,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的蟹盖沙律,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做蟹盖沙律,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
≮美食原料≯
肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个,草莓2个,生菜1棵,沙律酱2糖吃。
≮美食做法≯
1、肉蟹洗刷干净,隔水蒸熟。
2、肉蟹放凉后拆肉,蟹盖留用。
3、木瓜去皮、籽,切粒,蜜瓜去皮切粒,草莓用淡盐水浸片刻,取一粒切角,上述材料同时放冰箱内冷冻。
4、生菜洗净,沥干水分,铺放碟上。
5、木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳,饰以草莓块,上碟,草莓沙律酱拌食。
≮美食特色≯
味道清爽可口,菜式美观。