一直想吃蟹肉寿司，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看蟹肉寿司怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个蟹肉寿司怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的蟹肉寿司怎么做的说法不太一样，心想就选它了，蟹肉寿司怎么做应该都好吃吧！蟹肉寿司是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于蟹肉寿司怎么做的介绍在这就不一一介绍了！蟹肉寿司趁热赶紧吃了！

蟹肉寿司的做法

原料：
米220g、熟白芝麻1大匙、罐装蟹肉100g、黄瓜1根、干香菇6个、紫菜1枚、葱花少量。
调料：
a)醋2大匙、糖2大匙、盐1小匙；
b)糖1大匙、酱油1大匙、酒1大匙。
做法：
1、米洗净后沥干水，放置30分钟，加同量的水(220g)煮熟，趁热拌上a)的调料，待冷却;[美食杰]
2、蟹肉除去软骨，用手撕碎;
3、香菇用温水泡软，切成碎末加b)的调料煮熟;
4、黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分;
5、寿司模型用醋水蘸湿，底部铺上叶片， 填入一半高度的寿司米饭，铺上紫菜、香菇、黄瓜，再 填上一层寿司饭;
6、最上层铺上蟹肉，加盖压紧，用刀切成小块，撒上葱花.