如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。蟹肉油菜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，蟹肉油菜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道蟹肉油菜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道蟹肉油菜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

蟹肉油菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 工艺：拌蟹肉油菜的制作材料：主料：油菜250克,蟹肉50克
调料：盐2克,酱油5克,醋3克,香油1克,大葱5克,姜3克
蟹肉油菜的做法： 1.　先将油菜择洗干净，切长段，下沸水锅焯熟；
2.　捞出控去水分，用盐调拌匀，装在盘子里；
3.　蟹肉棒洗净，下沸水锅焯烫；
4.　葱姜洗净，分别切花、末备用；
5.　将蟹肉棒撕成细丝，与油菜段拌在一起；
6.　最后再把酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁，浇在菜里拌匀即可。
健康提示 油菜营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜清血降压、强健视力、清热解毒的作用。
食物相克蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。