最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如蟹子鸡肉卷,很多人都喜欢吃蟹子鸡肉卷,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问蟹子鸡肉卷怎么做,蟹子鸡肉卷如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道蟹子鸡肉卷,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的蟹子鸡肉卷,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做蟹子鸡肉卷,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
·配 料:
鸡脯肉,蟹子,紫菜
·操 作:
纵向放置,从中央向下切大约一半深,放平刀,从切口向外侧左右横切,就像一个倒着写得"T"字,然后将鸡肉摊开放平
将鸡肉用菜刀拍一下~取一片紫菜铺在鸡肉上~再放上蟹子,然后卷起来~
然后在外面再卷上一张紫菜~看看卷好的肉卷外侧~
然后起火上锅~油加热至中温下锅,炸至表面酥脆后捞出.....
稍凉后斜切装盘.......... 开吃!