最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如西瓜酪，很多人都喜欢吃西瓜酪，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问西瓜酪怎么做,西瓜酪如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道西瓜酪，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的西瓜酪，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做西瓜酪，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

西瓜酪的做法

·配　　料:
主料：西瓜1个，约重1.5公斤。
配料：樱桃50克，冻粉25克。
调料：白糖、香草粉。
·特　　色：西瓜酪主料是西瓜。西瓜可食部分含水达93.6%。每100克西瓜中含蛋白质量1.2克，脂肪几乎等于零。碳水化合物为4.2克，还有一定量的维生素B1、B2、C等。西瓜有有利尿和消耗热量的作用，加上本身几乎不含有脂肪，所以食后，不仅不增加体重，反而利于体重减轻。配料樱桃，除含有一定量胡萝卜素和维生素C外，味美色鲜，使西瓜酪的色、形、味都很佳美。肥胖者多食西瓜酪，能解署利尿、降温，是夏季理理想的减肥菜肴。
·操　　作:
1、将西瓜一切两半，掏出瓜瓤，用口罩布包起，将西瓜汁挤入小方盘内，樱桃切片。
2、将炒勺上火，加750克水，放洗净的冻粉，加白糖75克熬化后，倒入盛西瓜汁的小方汤铮疟淅淙矗闪庑慰椤/P>
3、炒勺上火，加大火，将白糖、香草粉熬成糖汁，而后放冰箱冷却。将切好的西瓜酪、樱桃放入碗，再将冷却的糖汁倒入即可。