最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如西红柿焖牛肉，很多人都喜欢吃西红柿焖牛肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问西红柿焖牛肉怎么做,西红柿焖牛肉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道西红柿焖牛肉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的西红柿焖牛肉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做西红柿焖牛肉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

西红柿焖牛肉的做法

西红柿焖牛肉
【原料：西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、
姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒10克，水淀粉15克、高汤100克。
【制法：1.先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、
切块。
2.炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，炒面酱，加高汤、盐、放
牛肉，火靠4分钟左右，再放西红柿，白糖，再火靠一会儿，用水淀粉勾芡，颠
炒均匀后出锅。
【特点：色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。