西红柿肉片汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的西红柿肉片汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点西红柿肉片汤,营养又易消化;本人不太喜欢西红柿肉片汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃西红柿肉片汤呢？后来才明白原来是因为做西红柿肉片汤的时候方法没有掌握好！西红柿肉片汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的西红柿肉片汤！西红柿肉片汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的西红柿肉片汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

西红柿肉片汤的做法

菜谱名称 西红柿肉片汤
所属菜系 粤菜
所属类型 特色靓汤
基本特点 此汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，香浓可口。
基本材料 西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末，鸡蛋1个，香油，盐。
特点：此汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，香浓可口。
原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末，鸡蛋1个，香油，盐。
腌料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。
制法：①西红柿用开水将表皮烫除，切块。
②肉片用腌料腌。
③水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液
缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。