如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。西葫芦饺可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，西葫芦饺应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道西葫芦饺的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道西葫芦饺怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

西葫芦饺的做法

菜系及功效：精品主食 水肿食谱 利尿食谱 肾炎食谱 工艺：煮西葫芦饺的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,西葫芦500克,小麦面粉300克
调料：大葱10克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克
西葫芦饺的特色：西葫芦的清雅和肉馅的鲜美相互衬托，让你情不自禁一尝再尝！西葫芦饺的做法： 1. 将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；
2. 西葫芦去皮，再去掉籽，刨成短丝，放入少许盐稍腌后，用手捏一下，然后用清水漂清，捞出挤干；
3. 加盐3克、味精、油再加入葱末、姜末倒入鲜猪肉馅拌匀即可；
4. 将面粉、盐2克、水35毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
5. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。