一直想吃西椒炒鱼丝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看西椒炒鱼丝怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个西椒炒鱼丝怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的西椒炒鱼丝怎么做的说法不太一样，心想就选它了，西椒炒鱼丝怎么做应该都好吃吧！西椒炒鱼丝是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于西椒炒鱼丝怎么做的介绍在这就不一一介绍了！西椒炒鱼丝趁热赶紧吃了！

西椒炒鱼丝的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 贫血食谱 工艺：滑炒西椒炒鱼丝的制作材料：主料：鲤鱼300克,青椒150克
辅料：辣椒(红、尖)50克,洋葱（灼ぃ20克
调料：大蒜灼ぃ克,植物油50克,淀粉(豌豆)5克
西椒炒鱼丝的做法： 1.青红椒洗净去蒂去籽切丝；洋葱去老皮洗净切成丝；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。
2.将鱼处理干净后切成片，放入油锅中炸熟，捞出沥油后再切成丝备用。
3.下油爆香洋葱，下炸鱼片、蒜茸、青红椒炒透，埋芡上碟。
西椒炒鱼丝的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油500克左右。食物相克鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起腊┲住