如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。杏仁川贝粥可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，杏仁川贝粥应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道杏仁川贝粥的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道杏仁川贝粥怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

杏仁川贝粥的做法

菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮杏仁川贝粥的制作材料：主料：粳米100克
辅料：杏仁10克,川贝母6克,
调料：冰糖10克
杏仁川贝粥的做法： 1.　杏仁去尖皮，焯水烫透，备用；
2.　川贝去泥沙，洗净；
3.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4.　锅中加入约1000亳升冷水，将粳米、杏仁、川贝放入；
5.　先用旺火烧沸，再改用小火熬煮；
6.　粥将成时下入冰糖，调好口味，再稍焖片刻，即可盛起食用。食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。