最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如杏仁蛋糕，很多人都喜欢吃杏仁蛋糕，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问杏仁蛋糕怎么做,杏仁蛋糕如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道杏仁蛋糕，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的杏仁蛋糕，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做杏仁蛋糕，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

杏仁蛋糕的做法

·配　　料:
面粉400克，鸡蛋3个，牛奶200毫升，黄油100克，一些磨碎的杏仁，发酵粉3茶匙，糖100克，少许盐。
·特　　色：这是一种放在锡纸模子中烤成的小蛋糕，每人一块，配合你喜欢的咖啡，是阳光明媚的午后招待朋友的最佳选择。
·操　　作:
将糖和黄油混合，再加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。慢慢地将面粉分几次放入搅拌好的蛋汁，然后加入盐和发酵粉，搅拌均匀。加入磨碎的杏仁，一定要混合均匀。把混合好的面糊分成小份，放入准备好的锡纸模子中，放入烤箱以200℃烘烤大约十分钟即可。如果你觉得糖的量太多，也可以用蜂蜜代替糖。