虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的杏仁糊如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做杏仁糊还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个杏仁糊如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做杏仁糊的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做杏仁糊,好吃实惠!
菜系及功效:精品主食 便秘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 工艺:煮杏仁糊的制作材料:主料:粳米50克
辅料:甜杏仁15克,苦杏仁3克
调料:冰糖50克
杏仁糊的做法: 1. 将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂;
2. 加入粳米、清水及冰糖煮成稠粥。健康提示 具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。