男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?杏圆雪耳炖双鸽的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!杏圆雪耳炖双鸽的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个杏圆雪耳炖双鸽的做法就是今天的推荐菜!其实杏圆雪耳炖双鸽的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 跌打骨折食谱 工艺:清炖杏圆雪耳炖双鸽的制作材料:主料:雏鸽500克,银耳(干)30克,猪肉(瘦)120克
辅料:陈皮3克,苦杏仁8克,甜杏仁30克,桂圆15克
调料:盐3克
杏圆雪耳炖双鸽的做法: 1.乳鸽洗净,在背部切开,放入沸水内拖15分钟,用水冲净;瘦肉拖水冲净。
2.雪耳浸透,出水冲净。
3.陈皮浸软刮去瓤。
4.将各种材料放入炖盅内,放进滚水炖3小时,吃时加盐调味即可。
杏圆雪耳炖双鸽的制作要诀:银耳又称雪耳,甜杏仁又称南杏仁,苦杏仁又称北杏仁,龙眼肉又称桂圆肉。食物相克陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。