虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的星州炒米粉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做星州炒米粉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个星州炒米粉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做星州炒米粉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做星州炒米粉，好吃实惠！

星州炒米粉的做法

≮美食原料≯
米粉70克、 南瓜20克、 虾米10克、肉丝20克、油葱酥少许、香菜少许、咖喱粉1勺、细糖1/3勺、酱油3/2勺、胡椒粉少许、水少许。
≮美食做法≯
1、起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。
2、米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。
3、锅内留下少许油，烧热后，将咖喱粉放入炒香，再倒入其它调味料炒匀，依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、油葱酥、用小火拌炒均匀，等南瓜熟后，即可装盘，上桌前撒少许香菜即可。
≮美食特色≯
鲜嫩爽滑，咸味适中。