最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如西芹花生米，很多人都喜欢吃西芹花生米，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问西芹花生米怎么做,西芹花生米如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道西芹花生米，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的西芹花生米，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做西芹花生米，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

西芹花生米的做法

·配　　料:
西芹300克，熟花生米(盐水煮熟)100克，花生油少许、麻油少许、盐少许。
·特　　色：这道凉拌西芹花生米菜肴，既青翠可人，又脆口爽人，好一个开胃下酒菜。
·操　　作:
1.将西芹的叶子摘去，洗净。
2.将锅内放上水、烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3.将西芹捞出，放入冷水中过冷河，再将西芹捞起，剥去老皮(煮过的西芹很好剥皮的)，然后切段，装盘撒上食盐少许拌匀，最后放入花生米、香油，再拌匀即可。