最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如西芹咸鱼饭，很多人都喜欢吃西芹咸鱼饭，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问西芹咸鱼饭怎么做,西芹咸鱼饭如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道西芹咸鱼饭，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的西芹咸鱼饭，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做西芹咸鱼饭，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

西芹咸鱼饭的做法

≮美食原料≯
西芹丁1杯、咸鱼丁2大匙、白米2杯、水2杯，盐1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙，红酒醋、大匙、糖2大匙。
≮美食做法≯
1、将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。其它材料分别准备好；
2、将咸鱼丁与调味料A加入米中，稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右；
3、将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料B均匀洒入，用饭匙拌匀后即可盛起食用。