西芹腰果炒虾仁的做法其实及其简单！以下向大家介绍的西芹腰果炒虾仁的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点西芹腰果炒虾仁,营养又易消化;本人不太喜欢西芹腰果炒虾仁的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃西芹腰果炒虾仁呢？后来才明白原来是因为做西芹腰果炒虾仁的时候方法没有掌握好！西芹腰果炒虾仁有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的西芹腰果炒虾仁！西芹腰果炒虾仁的最好做法是能做到不油不腻，这样的西芹腰果炒虾仁吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

西芹腰果炒虾仁的做法

原料：西芹（你也可以叫它芹菜），虾仁，腰果
配料：姜，鸡粉，盐，料酒，白胡椒粉
准备工作：
·如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
·虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
·芹菜洗净，切段。
步骤：
1，锅加热，倒适量油，爆香姜粒。
2，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
3，锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。
4，将腰果放入略微翻炒即可出锅。