西式芦笋汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的西式芦笋汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点西式芦笋汤,营养又易消化;本人不太喜欢西式芦笋汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃西式芦笋汤呢？后来才明白原来是因为做西式芦笋汤的时候方法没有掌握好！西式芦笋汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的西式芦笋汤！西式芦笋汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的西式芦笋汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

西式芦笋汤的做法

菜谱名称 西式芦笋汤
所属菜系 粤菜
所属类型 另类饮食
基本特点 香浓、细滑。
基本材料 鲜青芦笋6根，鲜奶油半杯，洋葱半个切片，鸡精2小匙，蒜子1个拍烂，盐、胡椒粉少许，黄油50克，三明治面包1块，面粉1匙，牛奶1杯，食用油。
1、将芦笋切成小段，用清水煮一下。
2、用黄油炒蒜茸，将洋葱片放入炒一会，加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。
3、煮沸后，用密箩滤去渣，放入汤煲内，加入牛奶及鲜奶油，不停搅拌，熟后便可离火，放入煮烂的芦笋拌匀上桌，三文治面包切方丁，用油炸后放在汤面上即可。