最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如雪菜苦瓜，很多人都喜欢吃雪菜苦瓜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问雪菜苦瓜怎么做,雪菜苦瓜如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道雪菜苦瓜，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的雪菜苦瓜，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做雪菜苦瓜，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

雪菜苦瓜的做法

≮美食原料≯
苦瓜300克，雪菜100克，绍酒、酱油、葱末、味精各适量。
≮美食做法≯
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝，雪菜洗净后切成碎末。
2、炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，放入苦瓜煸炒至变软，再放入雪菜、绍酒、酱油、葱末，煸炒出香味，撒味精起锅即可。
≮美食特色≯
鲜咸适口，味道独特。