最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如雪菜捆三辣,很多人都喜欢吃雪菜捆三辣,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问雪菜捆三辣怎么做,雪菜捆三辣如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道雪菜捆三辣,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的雪菜捆三辣,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做雪菜捆三辣,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
【材料】
雪里蕻120克、红辣椒3支、青辣椒3支、青椒1个
调味料
酱油1大匙、麻油各少许
【作法】
1.雪里蕻挑嫩叶部分,放入开水中氽烫30秒,捞出泡入凉水中。
2.锅洗净不放油,直接将红辣椒和青辣椒放入锅内煸香,盛出后倒入酱油腌10分钟。
3.油锅热油,青椒去籽切成5片,放入油锅内炸熟,捞出放入作法2制好的料内腌。
4.小心将雪里蕻嫩叶摊开,放入红辣椒、青辣椒及青椒,卷起切小段,淋上少许酱油和麻油即可。