雪菜煮蚕豆的做法其实及其简单！以下向大家介绍的雪菜煮蚕豆的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点雪菜煮蚕豆,营养又易消化;本人不太喜欢雪菜煮蚕豆的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃雪菜煮蚕豆呢？后来才明白原来是因为做雪菜煮蚕豆的时候方法没有掌握好！雪菜煮蚕豆有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的雪菜煮蚕豆！雪菜煮蚕豆的最好做法是能做到不油不腻，这样的雪菜煮蚕豆吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

雪菜煮蚕豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 工艺：煮雪菜煮蚕豆的制作材料：主料：蚕豆75克,腌雪里蕻75克
辅料：猪肉(瘦)50克
调料：猪油（炼制）25克,姜5克,盐5克,香油5克
雪菜煮蚕豆的做法： 1. 水发蚕豆去皮洗净；
2. 腌雪里蕻用清水泡去咸味，洗净后切成条；
3. 姜切细丝备用；
4. 猪瘦肉切成细丝；
5. 炒锅置旺火上，放入熟猪油烧热，下姜丝煸炒出香味，然后再下猪瘦肉丝炒至变色，倒入蚕豆、雪里蕻翻炒均匀，倒入高汤500毫升烧沸；
6. 用小火煮15分钟，蚕豆炖煤螅尤胙蔚魑叮詈罅苌舷阌图纯伞h2>食物相克蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。