如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。雪菜煮冬瓜可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，雪菜煮冬瓜应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道雪菜煮冬瓜的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道雪菜煮冬瓜怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

雪菜煮冬瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮雪菜煮冬瓜的制作材料：主料：冬瓜300克,芥菜100克
调料：香油4克,盐4克,味精2克
雪菜煮冬瓜的做法： 1. 将冬瓜去皮去瓤洗净切成块；
2. 雪里蕻（芥菜）洗净，切成末；
3. 将冬瓜放入沸水锅中煮4分钟，捞出浸在凉水里，捞出；
4. 将锅置于旺火上，倒入高汤（1000克），放入冬瓜块和雪里蕻末；
5. 烧开后撇净浮沫，加入精盐、味精，盖上锅盖烧2分钟，淋上香油即可。