最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如雪蛤膏玉竹煲水鸭，很多人都喜欢吃雪蛤膏玉竹煲水鸭，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问雪蛤膏玉竹煲水鸭怎么做,雪蛤膏玉竹煲水鸭如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道雪蛤膏玉竹煲水鸭，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的雪蛤膏玉竹煲水鸭，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做雪蛤膏玉竹煲水鸭，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

雪蛤膏玉竹煲水鸭的做法

·配　　料:
雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。
·操　　作:
先将雪蛤膏去除杂质，用清水浸泡发透，再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀，去除内脏用清水洗净血污，砍成大块。以上各物准备就绪后，一同放入瓦锅，加适量清水，先用武火，再用中火煲一个半小时。待温，加食盐调味饮食。