爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。雪蛤炖乌鸡的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的雪蛤炖乌鸡，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个雪蛤炖乌鸡的料就备齐了，先发个雪蛤炖乌鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的雪蛤炖乌鸡饭菜格外的香！

雪蛤炖乌鸡的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：原炖雪蛤炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1200克
辅料：雪蛤膏20克,莲子50克,枣（干）15克
调料：姜10克,盐5克,料酒15克
雪蛤炖乌鸡的做法： 1.　将乌鸡收拾干净，切块，放入沸水中焯烫去血水；
2.　雪蛤泡软，挑去杂质，焯烫后备用；
3.　莲子泡发好；红枣洗净；
4.　锅中放入适量开水，加入乌鸡块、莲子、红枣、姜片、料酒、炖2小时左右；
5.　再放入雪蛤，略炖，加盐调味即可。