如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。雪里蕻拌豆干可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，雪里蕻拌豆干应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道雪里蕻拌豆干的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道雪里蕻拌豆干怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

雪里蕻拌豆干的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌雪里蕻拌豆干的制作材料：主料：芥菜100克,豆腐干300克,辣椒(红,尖,干)50克
调料：盐3克,白砂糖10克,陈醋15克,香油15克
雪里蕻拌豆干的做法： 1. 雪里蕻（芥菜）洗净，放入滚水中氽烫，捞出挤干水分，切成细末；
2. 豆腐干洗净切丁；
3. 红辣椒洗净，去蒂切末；
4. 锅中倒油烧热，爆香红辣椒末，放入雪里蕻翻炒片刻盛出装盘，加入豆腐干、精盐、白糖、陈醋，淋上香油即可。