咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐雪魔芋烧鹅掌的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!雪魔芋烧鹅掌是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃雪魔芋烧鹅掌比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的雪魔芋烧鹅掌味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。雪魔芋烧鹅掌的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多雪魔芋烧鹅掌的做法，就来爱帮生活搜索一下！

雪魔芋烧鹅掌的做法

菜系及功效：川菜 卤酱菜 胃调养食谱 减肥菜谱 工艺：烧雪魔芋烧鹅掌的制作材料：主料：鹅脚翼400克
辅料：魔芋150克,酸白菜50克
调料：大葱10克,色拉油15克,盐8克,味精2克,豆瓣25克,姜5克,大蒜（灼ぃ0克
雪魔芋烧鹅掌的做法： 1. 将鹅掌洗净，煮熟后改刀；
2. 锅里下油后炒香豆瓣、蒜姜、掺鲜汤；
3. 再放鹅掌、雪魔芋、酸菜条、葱节、色拉油、盐、味精、豆瓣，调好味，勾芡起锅。
雪魔芋烧鹅掌的制作要诀：1. 雪魔芋要发渗；
2. 鹅掌要烧软，入味。食物相克酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。