最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢雪绒丝蒸扇贝！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃雪绒丝蒸扇贝但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的雪绒丝蒸扇贝,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 雪绒丝蒸扇贝。别小看了雪绒丝蒸扇贝真的说起它的做法你肯定没有知道的多！雪绒丝蒸扇贝这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！
雪绒丝蒸扇贝的做法
雪绒丝蒸扇贝
原料
盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。 扇贝、白萝卜、青菜叶、红樱桃。
做法
扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝拌生粉，用锅烧水，白萝卜丝入锅氽熟，制为雪绒团，将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇白汁。 盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。
特色
萝卜丝形如雪绒，贝丁鲜嫩可口。
本篇内容关于雪绒丝蒸扇贝的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道雪绒丝蒸扇贝怎么做,请转发给其他朋友或收藏。
