男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？雪衣豆沙的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！雪衣豆沙的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个雪衣豆沙的做法就是今天的推荐菜！其实雪衣豆沙的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

雪衣豆沙的做法

菜系及功效：鲁菜 甜品/点心 便秘食谱 利尿食谱 工艺：软炸雪衣豆沙的制作材料：主料：红豆沙150克
调料：鸡蛋清150克,淀粉(豌豆)40克,小麦面粉15克,猪油（炼制）60克,白砂糖50克
雪衣豆沙的特色：松软甜香，色形美观。雪衣豆沙的做法： 1.将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段（或做成圆球形），略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内，用筷子抽成蛋泡糊，加干淀粉搅匀。
2.勺内放猪油，烧至两三成热，用长把匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊（或用筷子夹豆沙馅粘蛋泡糊），放入油内炸至呈浅黄色，捞出放入盘内，撒上白糖即成。
雪衣豆沙的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备猪油约1500克。