男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？熏豆卷的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！熏豆卷的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个熏豆卷的做法就是今天的推荐菜！其实熏豆卷的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

熏豆卷的做法

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 工艺：熏熏豆卷的制作材料：主料：干豆腐300克
调料：大葱20克,姜20克,陈皮10克,香叶2克,八角10克,料酒20克,香油15克,白砂糖10克,小麦面粉10克
熏豆卷的特色：形态饱满，咸鲜味美，软嫩筋道，香浓适口。熏豆卷的做法： 1. 将干豆腐卷成卷，用面粉加水调成糊；
2. 抹在豆皮边上粘严；
3. 锅内加老汤1000克及葱、姜、陈皮、香味、八角、料酒、面粉烧开；
4. 下入豆卷用小火卤煮至入透味捞出，沥去汤汁；
5. 熏锅内放入白糖，熏豆卷；
6. 盖严锅盖，烧至冒黄烟时离火闷3分钟取出；
7. 熏好的豆卷刷上一层香油，切圆片摆入盘内即成。
熏豆卷的制作要诀：1. 老汤是卤煮原料时反复使用的汤汁，时间越长，汤味越佳；
2. 家庭一般没有老汤，可用水加盐，酱油，五香料、葱、姜等配制。健康提示 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。