一直想吃熏青豆，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看熏青豆怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个熏青豆怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的熏青豆怎么做的说法不太一样，心想就选它了，熏青豆怎么做应该都好吃吧！熏青豆是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于熏青豆怎么做的介绍在这就不一一介绍了！熏青豆趁热赶紧吃了！

熏青豆的做法

菜系及功效：卤酱菜 工艺：熏熏青豆的制作材料：主料：毛豆2500克
调料：盐30克
熏青豆的做法： 1.先把毛豆的外荚剥去，用清水浸洗，沥干水。
2.备锅一只，放下清水1000克加盐烧开，把青豆肉倾下锅中，用竹筷搅匀，待水再烧开约10分钟豆肉已煮熟，倒在竹筛箕上晾干。
3.准备炭火炉一只，烧猛炭火，将盛着青豆的竹筛箕放在炭炉的架上，烘至八九成干便可。
4.将竹筛箕取开，把炭炉上的炭火减低，炭炉面铺上木屑，使其冒出木香烟，便再把盛青豆的竹筛箕放上熏，约熏10分钟便可。